MenuPasqualeAntitradizionale

Ora vi elenco tutte le magnificenze che ho cucinato e portato in tavola oggi nella tanto attesa domenica Pasquale:

ANTIPASTO

Tartare di manzo 

macerata in succo di limone, olio extra vergine, sale, pepe, scorza d'arancia e menta tritata

Pecorino stagionato umbro ( e non romano)

Salame piccante e coppiette

Taralli pugliesi

Olive nere 

condite con scorze d'arancia e limone

PRIMO